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Tortita de chocolate rellena de mermelada de frambuesa con frutos rojos
Ingredientes::
Ingredientes:
130 grs de harina 0000
90 grs de azúcar
30 grs de cacao,
Una pizca de sal
1 cucharada de polvo de hornear
1 huevo
90 grs de leche
60 grs de aceite neutro
Escencia de vainilla
Dulce de frambuesa
Frambuesa
Procedimiento
En un bowl agregar los ingredientes secos y en otro los líquidos. Unir hasta conseguir una mezcla homogénea.. Agregar frutos rojos a la mezcla y chips de chocolate blanco. Poner preparación en una tortera con la forma que se quiera. Llevar a horno medio por aproximadamente 25 minutos.
Una vez cocido, cortar, rellenar con mermelada y espolvorear con cacao.
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